香椿醬撈魚丸麵 + 炒蕃薯葉

撈麵應該是最快最偷懶最簡單的食物了，買一罐素香菇香椿醬備在冰箱，懶惰的時候拿來拌面拌飯，噠噠三分鐘出好菜，比出門打包還快。

撈麵
1. 其實撈麵的重點不是怎麼撈，不是醬料，撈麵的重點是麵條。買到好吃的麵條只是撈麻油都好吃到爆。
2. 好吃的麵條哪裡找？沙登巴殺有人在賣很好吃的手工麵條，不然到一些看起來很atas的有機商店也能買到。我這碗用的是紫菜口味的麵條。
3. 面滾水下鍋煮，水復滾之後，順手丟入切片香菇和魚丸，麵條煮軟後取出濾乾。
4. 加入麻油、少許醬油和香椿醬拌均勻，蔥油會比麻油好，但我家沒小蔥。